Компания DaVinci Kitchen из Лейпцига, Германия, стремится решить проблемы, связанные с нехваткой рабочей силы в индустрии общественного питания, и запускает модульный роботизированный киоск, который готовит из пасты различные блюда итальянской кухни.

Первая партия роботов будет готовить пасту, относительно простое в приготовлении универсальное блюдо, примерно за шесть минут. Машина сможет готовить две порции одновременно и затем сможет помыть посуду примерно за 20-30 секунд.

Поскольку система является модульной, киоск потенциально может быть переоборудован для приготовления других блюд, включая салаты или других вариаций на тему пасты, например, заменяя итальянский стиль на азиатский.
К текущему моменту DaVinci Kitchen привлекла около 780 000 долларов в рамках посевного раунда, благодаря 2b AHEAD и компании Apetito по производству замороженных продуктов, которая также является одним из ее первых клиентов.

Первые киоски для приготовления пасты будут отправлены заказчикам в конце 2020 или начале 2021 года. Первая партия будет включать 10 машин.

Источник — https://robogeek.ru