Один из крупнейших операторов недвижимости в Китае, компания Country Garden, на этой неделе открыла первый в мире «роботизированный ресторанный комплекс» в Гуандуне.

Современная закусочная была запущена в эксплуатацию 22 июня компанией Qianxi Robot Catering Group, дочерней компанией Country Garden. Роботизированный ресторан начал работу в городе Шунде, в китайской провинции Гуандун. 46 роботов, полная автоматизация и футуристический интерьер ждут посетителей ресторана Foodom, открытого в Гуанчжоу Qianxi Robot Catering Group, «дочкой» компании Country Garden.

Персонал ресторана, от поваров до официантов, составляют исключительно роботы. Точность приготовления блюд согласно рецептуре посетителям обеспечена! Для этого кулинарам даже не требуется пробовать блюда. Правда, разрабатывал меню все же человек — знаменитый шеф-повар Линь Чаодай. Он уверен, что все его задумки электронные братья по разуму претворят в жизнь идеально. Что редко встречается в обычных ресторанах, так как, по словам Линь Чаодая, в основе всего пресловутый «человеческий фактор». Поэтому одни и те же блюда, приготовленные разными поварами или в разные дни, могут значительно отличаться по вкусу. Но не в этом ресторане.

Робо-ресторан в Гуанчжоу — первый опыт гиганта из сферы недвижимости Country Garden в ресторанном деле. Роботы-официанты приветствуют посетителей и провожают их на свободные места, где рекомендуют им блюда, принимают и выполняют заказы. За хранением продуктов также следят роботы.

Сообщается, что Country Garden Holdings потратила около 200 млн юаней ($29 млн) на создание нового ресторана. Однако ведущий китайский застройщик, которому в 2019 году продажа недвижимости принесла доход в виде более чем 770 млрд юаней, не беспокоится о скором возмещении затрат и быстром получении прибыли. Более того, Ян Гоцян планирует открыть еще 1000 таких роботизированных ресторанов по всему Китаю в течение ближайших двух лет. Предполагается, что таким образом он желает снизить затраты на проект за счет его масштаба. Ранее Ян Гоцян объявил, что готов инвестировать более 80 млрд юаней в развитие китайского сектора робототехники

Источник — Country Garden открыл первый в мире роботизированный ресторан в Китае
Подробнее на ChinaLogist.ru

Компания Alibaba в Шанхае открыла инновационный ресторан Robot.He с роботами вместо официантов. Работа заведения полностью основана на технологиях: от выбора столика до получения готового блюда. Бронь столика и заказ еды осуществляется через специальное приложение — достаточно лишь просканировать QR-код.

Посетители могут сами выбрать свежие морепродукты, которые отправляются на кухню с помощью конвейерной системы. А готовое блюдо робот-официант доставляет прямо к столику, после чего автоматически уезжает и ждет следующего заказа. Смотрите, как работает ресторанная робосистема в видео.

This Hema supermarket offers a highly automated, Jetson-like food experience. Check out more stories about Alibaba: https://www.alizila.com

Hema’s New «Robotic Restaurant»

По теме:

1. Robots are replacing waiters and delivering fresh seafood right to people’s tables at Alibaba’s high-tech restaurant in Shanghai
2. В ресторане Alibaba, роботехнологии полностью заменили официантов
3. AMAZING Fully Automated Restaurant — Semi Robotics Expert
   ✦ Amazing Restaurant Automation, Future Generation
   • Information Technology and Mechanical engineering integration will reduce service time which reduce customer waiting time and increase ROI
   • Minimize Manual Labor, increase the Quality and Speed of Service, Optimize Expenses, Increase Customer Repeat
4. Семь самых необычных роботов в ресторанах
5. Рестораны и роботы — Роботы по отраслям и назначению
6. В бостонском ресторане вок-роботы готовят заказы вместо шеф-повара

Источник — © Robo-hunter — Alibaba открыла ресторан будущего, где роботы и технологии заботятся о клиентах